大阪泉州にある味噌・麹のスクール
キッチンリバイブです
昨日は、二十四節気の雨水でしたね。
朝から、小さなお雛様を飾りました
雨水にお雛様を飾ると、良縁に恵まれるそうです^_^
味噌・麹を通じて、益々良いご縁に恵まれそうです。
3月6日に和泉シティプラザで行われる、春のおもてなし料理講座のレッスンメニューが決まりました
講師はおもてなし料理に定評のある西堀和代先生です。
※海老そぼろと豌豆そぼろのお寿司
春キャベツと豚ロースの博多蒸し
ふきのきんぴら
うるいと貝柱の酢味噌和え
鰆の粕漬け
春のお吸い物
以上6品です
梅が咲き、桃や桜が咲き始めるこの季節、何かとお祝い事も多くなります。芽吹きのお野菜を頂き、春の到来を喜びましょう。
まだお席に余裕がございます。
皆様のお越しをお待ちしております。