春のおもてなし料理講座

大阪泉州にある味噌・麹のスクール
キッチンリバイブです。
今日は、春のおもてなし料理講座の日でした。
講師は、いつも素敵なおもてなし料理を教えて下さる西堀先生

最初に、料理上手になり5つのポイントとお出汁についてのお話がありました。
そのあと、、今日は7品のお料理を教えていだきました。
海老


みなさん、テキパキと手際よく作業されて、綺麗に盛り付けをして、いだきました。
 

 そぼろ