初心者の方も安心！基礎から学べる発酵料理教室

慶応３年創業の老舗・南宗味噌株式会社が運営する

Kitchen Revive（キッチンリバイブ）の発酵料理教室のご案内です。

味噌・麹を使った家庭料理を学びながら、

発酵食品の知識を得られる有意義な料理教室です。

3月のレッスン（終了しました）

■春のおもてなし料理　講師：西堀一代

海老そぼろと豌豆そぼろのお寿司
春キャベツと豚ロースの博多蒸し
ふきのきんぴら
うるいと貝柱の酢味噌和え
鰆の粕漬け
春のお吸い物

講師紹介：西堀一代（にしぼりかずよ）

studio KITCHEN GARDEN 主宰(FaceBook)
泉北ニュータウンの自宅で、料理教室をはじめて30年。
日本の伝統食をはじめ、地方・産地の料理、

海外の料理方法の特色をとり上げるなど、
毎回、好奇心をかき立てられるレッスンです。

旬の食材を使った、おもてなし料理に定評があります。

4月からのレッスン募集のお知らせです。

開催日程（いずれも10:00〜14:00）

＊4/17（月）　味噌・麹を使った家庭料理　講師：川崎利栄

＊5/15（月）　味噌・麹を使った薬膳料理　講師：原田育代

＊6/19（月）　味噌・麹を使った家庭料理　講師：石川孝子

レッスン料金　3,500円×３ヶ月＝10,500円（税込）

（レッスンは３ヶ月１クールとなっております）

開催場所　和泉シティプラザ 5F 調理実習室（→交通アクセス）

お申込み   072-444-6066（南宗味噌株式会社）

お申し込み、お待ちいたしております。

お読みいただき、本当にありがとうございます。

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