今回は矢巾のシロクロさんへ。
煮干し醤油ラーメン(790円税込)に、
味玉(100円税込)プラスで。
低温調理の豚ロース肉が桃色で美しい。
最近のブームとは逆行する個人的意見ですが、
ビジュアルがいい一方で、
こういうお肉は噛み切り辛く苦手なんです。。
が、味付けが旨かった‼️
スープの煮干し感のほどよさと、
手もみ中太麺な感じの麺もいいですね。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】
店名：煮干らー麺シロクロ
住所：紫波郡矢巾町又兵ェ新田7-8-9
時間：11:00～14:30,18:00～20:30
休日：不定休
★★★★