今回は、秋田県南に弾丸旅行ということで、
ラーメンと言えば、当然、松韻さんへ。
ずっと、気になってまして、
けど、場所柄、行けるはずもなく…。
中華そばのこってり大を。
はい、煮干し好きにはドストライクでしょうね。
煮干しの旨味とエグミが程よい。
自家製麺は結構ポツポツ系。
総じて、美味しかったです。
カウンター席のみですが、
カウンターより調理台が低いので、
調理が丸見えです。
それだけ、自信があるのかも。
優しさも。
メニュー。
基本、中華そばのあっさりかこってりだけ。
これも、いいですね～。
ごちそうさまでした。
店名：麺饗 松韻
丼名：中華そば(こってり・大)
金額：750円(税込)＋煮玉子100円
濃さ：煮干し濃厚
麺種：中細麺(ストレート)
住所：秋田県由利本荘市石脇田頭100-5
時間：11:00～14:00(土日は朝ラーあり？)
休日：水曜日
★★★★