スーパーに普通のとちょっと違う甘そうな白菜が売っていたので購入
フライパンで蒸し白菜しました
我が家はロースでおろしポン酢にしましたよ。
めっちゃめちゃ美味しい～
白菜ちょっと良いのにして良かった素材の味が生きてるのがわかります。すんごい箸が進みました。
白菜ちょっと良いのにして良かった素材の味が生きてるのがわかります。すんごい箸が進みました。相葉くんが言ってた焦げた所もいいっていうのもよくわかる！！！香ばしいの。無水調理とは思えないほど旨みが詰まった水分もたっぷり。
普通のロースでも油分がまあまあでていたので、バラ肉にしなくて良かった～