息子がどら焼きが食べたいというので、
クックパッドのレシピを参考につくってみました。
初めてつくったわりにはまあまあの出来映え。
子供たち、ペロリと平らげました。
生地には黒糖を使い、はちみつも少々。
あんこはOisixの缶詰で（これがオーガニックでとてもおいしかった♪）。
最近、息子があれを食べたいとリクエストすることが増えてきた。
（ポテト！とかプリン！とか、今のところ難易度高くないから助かる）
保育園に迎えに行くと、「今日何つくった？」と聞いてくることも。
食べることに関心がなく小食だっただけに、嬉しい変化だ。
食べる時の笑顔、時には「ママありがとう」なんて言葉が聞けるのは
母冥利につきる。
料理は得意ではないけど、がんばろうという気になります。