パティシエkiaのお菓子とデザートで遊ぶ記録 -27ページ目

パティシエkiaのお菓子とデザートで遊ぶ記録

思いのままに☆お菓子を作れる☆仲間を増やし、甘い人生をクリエイト☆していく事がミッション☆




ハートドーナツに。




お菓子には抜けそうなので使いませんが
手作り感溢れる可愛いハケも発見



アイスクリームケース
小さなタイプ



様々な形のプラびん





















紙ストローは、言わないともらえません。
紙の味がします。 笑






沢山の、すてきなポスターが売ってます。





タニタの中国バージョン
この風袋引ける測りはお菓子屋さんの
スタンダードです。いつもお世話になっています。

下に書いてありますが5kgまで計れますが
5g単位ですので、例えば2gなどのゼラチンなどを計る場合はこれではない小さなものを使いましょうね。


シルパットも充実

ガスバーナーのトップ


等分器


ピストレの機械

アメランプとアメポンプ

アイスクリームディッシャー
サイズも豊富



いもくり
これがあるのとないのとでは
フルーツの処理、とくにコンポートなど
仕上がりの美しさに違いがでます。



シリコンのハケ




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