ロースイーツでアシェットデセール

アロマロースイーツパティシエの

naoyaさまのルセットでつくる

アシェットデセールです。

全て、動物性食品を使用せず

精製されたお砂糖を使用しない

非加熱

身体が本当に喜ぶ

キレイになれるスイーツです。

まず、始めに

冷やしたお皿に

①寒天でとろみをつけたフランボワーズエキスのジュレを流し

②チーズケーキ

③クラスト

④フルーツ

→

仕上げに、

凍らせてあるザクザクしたシャーベットのような

⑤グラニテ

⑥エディブルフラワー

→

を、飾っていきます。

naoyaさんのレシピは

タイガーナッツミルクで。

当日は、タイガーナッツミルクの作り方から、レクチャーしますが

私はこのお写真を早急に用意
したかったため

豆乳で、代用しました。

naoyaさんのレシピは

本当に作りやすく

家庭でも、簡単にこのような

素敵なロースイーツが

作れます。

コラボレッスンは

4月24日日曜日

神楽坂プリュスにて

開催させていただきます。

詳細は

アロマロースイーツ 

http://s.ameblo.jp/aroma-rawsweets/entry-12143536506.htmlhttp://s.ameblo.jp/aroma-rawsweets/entry-12143536506.htmlhttp://s.ameblo.jp/aroma-rawsweets/entry-12143536506.html

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シークレットパティシエkia

http://kiacake.com