おかゆ嫌いの姫ももぐもぐ。
フリーズドライには少し塩味がついてるところがポイント。
材料
◯二人分強
・フリーズドライ七草 ── 2～3人分×2
・米 ── 120cc
・水 ── 1200cc
・しろだし ── 適量(大さじ2くらい？)
・昆布茶 ── 適量(小匙半分くらい)
・フリーズドライ七草 ── 2～3人分×2
・米 ── 120cc
・水 ── 1200cc
・しろだし ── 適量(大さじ2くらい？)
・昆布茶 ── 適量(小匙半分くらい)
詳しい作り方
米を研いで火にかける。
鍋が小さかった都合、最初は800ccで、あとから400cc足す
02
鍋が小さかった都合、最初は800ccで、あとから400cc足す
蓋をするのがセオリーっぽいけど鍋蓋開けてグツグツする。
下にこびりついたり、固まったりするのでたまにかき混ぜた。
40分くらい？もっと？
03
下にこびりついたり、固まったりするのでたまにかき混ぜた。
40分くらい？もっと？
しろだしや昆布茶で味を整えてフリーズドライを倍量？入れて完成。
フリーズドライに塩味が結構ついている？みたいで最初の味付けは薄味だなーと思うタイミングで止めてOK
フリーズドライに塩味が結構ついている？みたいで最初の味付けは薄味だなーと思うタイミングで止めてOK