びわは追熟しません。

追熟とは
ちょっと青い状態で収穫して
置いておくと、熟すこと。

これがしないってことは、
早く取りすぎると、
ダメってこと。
遅くてもダメだけど。

追熟する野菜や果物は
多少、調整がきくけど、
びわはそうではない。
待ったり、焦ったり、
こちらが合わせる。
とはいえ、
合わせられない時もある…。

しばらく良いお天気でしたが
雨が続くみたいなので…
やきもきしながら
がんばりますっo(`^´*)