絹さやと
スナップえんどうが
シーズンです
絹さやは
さっと茹でて
小分けにして冷凍しました。
こうしておくと、
色どり、ちょっと欲しいときに便利
旬のとりたてを
美味しいうちに冷凍！
スナップえんどうは
シンプルに塩ゆでが一番好き。
ですが。
そればっかりもなんなので。
ごま和えにしたり
ベーコンと炒めたり
美味しくいただいてます。
それから、木の芽を
山で取ってきてたので
鶏肉の木の芽味噌焼きを作ってみたり。
あと、今日は！
白子！
魚屋さんにあったー
美味しいご飯でした。
ありがとうございます