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ルスツ羊蹄ぶた
ちょくちょく実家に帰省していますが、札幌からの最初の休憩ポイントは中山峠ではなく、ここ、ルスツ道の駅にしています。
さすがに中山峠は近すぎて休憩するってのもねぇ（苦笑）
出発が少し遅くて、ちょうどお昼くらいだったので、軽く何かつまもうかな？と思ったら・・・
敷地内にこんな建物発見！
「羊蹄ぶた」という、この界隈で育てられてるらしい豚肉を使ったお店のようで、テイクアウト専門です。
カツサンドやカレーなんかがありました。
休日限定なのか、定番のロースカツサンド以外に、ヒレカツサンドが限定販売中～
普段からカツはヒレONLYチョイスなので、ヒレカツサンドを購入。
１，２００円と、なかなかの強気お値段です。
お店で食べるくらいですよねぇ
道の駅の裏側にはこんな広い広場もあったり
お店の前にこんなテラス席もあったりしますが、まだ暑い日だったので、私は車の中でいただくことに。
オーダーしてから作ってくれるので、このテラスで少々待ちます。
ここで食べてる人も、もちろんいますが、とにかく日差しが強くて・・・
小ぶりのカツサンドが４切れ
でも、カツがすごい分厚いです。
一口パクっ
ヒレカツサンドは自家製デミグラスソースで、ロースカツサンドはオリジナルマヨネーズな味付けのようです。
カツは思ったより固い。
てか、叩いてないのかも。
すじ切りされてないので、うまくかみ切れません。
でも、揚げたてでおいしいです。
パンもふわふわで、いいかんじ。
４切れ全部食べたら眠くなりそうなので、２切れだけ食べて、残りは実家で母とシェアｗ
羊蹄ぶた。って知らなかったけど、有名なのかな？
もう少しリーズナブルだったら毎回行くとき買えるのにな。ってちょっと思いました（苦笑）
この日もお天気は良かったけど、羊蹄山は雲の中
代わりに空の雲がすごかったのでパチリ
暑くてもなんか秋の空だなぁ・・・ってしばし雲を眺めてました。