tabelog.com
お気楽ぐ～たらOLです。
Relaxが全ての最優先
。
自分モノサシでの、Relaxできる出来事、モノなどを
思いつくままに、UPしています。
「おいしいモノ」
「香り」
「お気に入りGoods」
「お散歩で見つけた素敵なSPOT」
「人間ウォッチング」
そんな支離滅裂なBlogですが、どうぞヨロシク
パン ヨルトノ
休日に早起きして、小樽は張碓まで足を延ばしました。
友人絶賛のベーカリーです。
木立の中の1軒屋です。
店内は狭いので、２組ずつの入店とのことで、ここで少し待ちます。
お店はお若いご夫婦でしょうか？
笑顔が素敵なお二方で接客してくれます。
基本、ハード系のパンがメインで、私はあまり詳しくないので少々うろたえましたがｗｗ
ここはハーフとか１/4とかのカットでも購入できるのでありがたいです。
いくつかのパンを購入しました。
メリロット １/２
すぐには食べないので、カットして冷凍しました。
てか、すんごい表面固くてなかなか切れなかった（苦笑）
ハードパン専用のナイフでも買おうかしらｗｗ
スイートクローバーというハーブを使っているらしく、すごく香りがよくて、ハード系のパンのおいしさをあらためて感じました。
食べ応えもあるし、色々一緒に食べるチーズやサラダなんかともけんかせず、ちょっとハード系にはまりそうです。
柑橘のパン
こちらもかなり大きめなので、１回分ずつ食べられそうなくらいにカットして冷凍
一部は冷凍せず、夜食べてみましたが、柑橘の香りと、中はふわふわのパンもとてもおいしいです。
パンオショコラは、意外にもすごくバターの香りが強かったです。
もっとあっさりめなのかと思ったけど、小ぶりなのにボリューミーなかんじでした。
そして大失態！！！
ダイスキなカルダモンロールをゲットしたのに、うっかり写真撮り忘れ
でも、購入して車で移動している間中、車内がカルダモンの香りで、すごいシアワセになったし、ほんとうに香りもよくておいしかったです。
ここはちょっと遠いけどリピだなぁ・・・
いいドライブにもなるし、時々行けたらいいなぁ。
冷凍してもおいしさは変わらないのがわかったし、とにかく食感も味もとてもおいしかったです。
おにぎり屋うたり
最近はホントにおにぎり屋さんが続々とOPENしている印象です。
そんな中、観光客に人気の「二条市場」方面に来ました。
この界隈は「創成イースト」と呼ばれ、観光客以外も楽しめるお店がどんどん増えている印象です。
まさに、市場のど真ん中にありながらも、１本路地に入るのでちょっとわかりずらいです。
昭和風情の小料理屋なフンイキのお店を開けると、やっぱり昭和の小料理屋的なかんじｗ
看板に書いてるけど夜は居酒屋なのかな？
お昼だけおにぎり屋さんなのかな？
カウンターメインだけど、テーブル席も数席あり。
ワタシはカウンターの端っこに座り「おにぎり御膳」をオーダーです。
塩おにぎり２個
三平汁
たらこ
梅
卵焼き１切れ
こんにゃくと厚揚げの煮物
かぼちゃの煮物
ごま豆腐一口ってラインナップです。
御膳っていうだけあって豪華です。
おにぎりは塩むすびなので具材なし。なので、このへんの小鉢をつまみつつおにぎりをパクパク
個人的には、豚汁がよかったんだけど、ないみたいですね。
三平汁には、ちゃんと身がついた鮭と大根たくさん
だいたい鮭のアラを使うイメージなので、身なんてあんまり食べるところないイメージだったんだけど、しっかり鮭いただきましたｗ
他にお魚が付く、もう少し高めのメニューもありましたが、これで十分お腹いっぱいになりました。
お魚付くメニューは、おにぎりのお代わりができるとか？
続々できるおにぎり屋さんの食べ比べも楽しいかもですね
遅刻でドーナツ
今や「ドーナツ第3次ブーム」なの？ってくらい、次々ドーナツ店がOPENしており、「生ドーナツ」なる新しいワードもすっかり馴染んできましたが、そんな中、またNEW OPENの情報を知り、リモートワークの合間に訪問です。
前はカフェだったところで、ここも行きたいなぁ。。。って思ってるうちに閉店しちゃった建物ですが（苦笑）
中に入ると、結構店内広めだけど、テイクアウトのみです。
でもって、ベーカリーのように、自分で取るスタイル
ケースの中には最初から紙のパッケージに入った状態で販売されていて、見本がケースの上にあるかんじ。
この状態で購入です。
店名のコンセプトは、遅刻のお詫びにドーナツを手土産にすると、みんなが笑顔になるとかなんとか・・・
購入したら、遅刻証明書なるカードを渡され、次回訪問時に１個ドーナツサービスなんだそうです。
まずはおやつでシュガークリームを。
ん？？
勝手に生ドーナツだと思ってたけど、クラシックタイプのドーナツですね。
生地は若干固め。
一瞬エッグタルトのようなビジュですが、こちらはクリームブリュレ
丸いドーナツの上をカットして、そこにキャラメリゼしたクリームが乗っています。
宇治抹茶
トッピングにたっぷり抹茶パウダーがかかっていますが、袋販売なので、結構取り出すときにパウダーがこぼれちゃいます。
中には抹茶クリーム
全体的に生地が固く荒い印象。
ふわふわドーナツに最近慣れていたので、ちょっと、ん～・・・今これ？ってかんじ
この界隈もかなりドーナツ屋さんが増えてきているので、なかなかの激戦区になるのではないでしょうか？
kome de pan
まだ雪が少し残ってる頃の訪問。
この近辺に所用があった時に偶然見つけました。
路地に入ったところにあった個人店のようです。
米粉パンの専門店のようです。
米粉パンは結構好きで食べますが、専門店ははじめてです。
訪問が午後だったので、あまり種類が残ってなかったけど、桜のあんぱんと、黒豆パン、それに食パンを購入しました。
食パンはすぐに食べない場合は冷凍してください。と書かれていたので、すぐに食べる１枚を残してすぐスライスして冷凍庫に。
なので写真撮り忘れ（苦笑）
ま、食パンなのでねｗｗ
最初の１枚は焼かずにそのままいただきましたが、ふわっふわで、ほんのり甘くて、何もつけなくてもおいしい！！
冷凍したものは、別日にトースターで軽く焼き色付けましたが、サクッとしてるのはもちろんだけど、耳が特においしい！
サクサク度合いが小麦粉のパンと全然違います。
そういえば米粉の食パンはじめてだったかも。
かなりおいしいです。
季節的に、こんなパンもあった時期です。
桜あんぱん
白あんに食紅を混ぜたのかな？
ピンクのあんこが春っぽくて、おいしくいただきました。
黒豆パンは大きめの豆がゴロゴロだったんだけど、２日後に食べたからか、パサついてしまいました。
米粉パンはすぐに食べないなら冷凍保存がマストなのでしょうね。
それにしても食パンのおいしさにはびっくりでした。
市電シリーズ②’６１５cado’
新しく始めた「市電シリーズ」
札幌市電通り沿いにあるグルメスポットを不定期で紹介していくシリーズです。
今回２回目のお店はコチラ
西線６条という電停のそばにあり、アクセスがいいのですが、今回はじめての訪問です。
まず１４：００～というのと、小さいお店なので、売り切れたら即閉店。
という、非常にハードルの高いお店です。
今回何回目かのチャレンジでやっと営業中に出会えました。
建物にある小窓からのみ購入で、入り口とか店内とかありません（苦笑）
なので、ふわっと訪れるまで営業してるかわからないわけです。
店名の「６１５」は南６条西１５丁目って住所からですね。きっと
カヌレが人気と聞いていましたが、この日はカヌレなキブンではなかったのでｗｗ
レモンドーナツとシナモンロール的なドーナツを購入。
レモンフレーバーがあると、つい買っちゃいます。
レモンドーナツは爽やかな酸味で、ドーナツだけどあっさりいただけます
シナモンの方も、たっぷりシナモンかかっていて満足度が高かったデス
南円山の「カントス」さんという生ドーナツ店の系列だとか？
おいしいはずですね。