なんとなく
気持ちが軽くなってきてる
背負わなくていい余計な荷物を
降ろせるようになってる⁇
リセット⁇に近い感覚
ゼロとかフラットとか
私だけじゃなくて
周りもそうなんじゃないかと。
お互い身軽ですねぇ
みたいな感覚
今日はコーンフラワーを使って
トルティーヤを作ってみた
もう少し薄くしたかったのに
テクニックが追いつかず
トマトとセロリ、タマネギ
のサルサソースを作ったり
なかなか良い経験になりました
でもなんだか物足りないのは
なんだったのかなぁと
次回に課題有り
ちなみに本日のラッキーフード
フライドポテトってあったから
冷凍のフライドポテトと
里芋とサツマイモを揚げてみた
低温と高温で2度あげ
そりゃあ美味しかった〜
満足満足