EXCEL

を
最近始めました


数字の資料を
作っています


資料づくりの
落とし穴は


「それが直接
1円の売上にもならない」
ということです


慣れない作業なので

「仕事した感」

は
かなりありますが
だからといって

「それが直接
1円の売上にもならない」

会議や
打ち合わせもそうですね


「現場に
落として
結果が出てナンボ」


とにかく
最前線である
「店舗」が
結果を出せる為に
やります

月一会議

ヨウヘイ
キタロウ
うちの嫁

と
会議をしました


内容は


・1月の損益チェック

・身だしなみの統一

・4月からの新メニュー

・新店舗立ち上げマニュアル作成

・従業員心得作成

・セカンドブランド

などなどなど


仕事って
作ろうと思えば
いくらでも
作れるし
その逆もそうです


今回気づきましたが
僕が喋ると
脱線するので
次回から
MCをしようと思います


本日店舗で
頑張ってくれている
みんなのおかげで
良い会議ができました


ありがとうございます
m(__)m

つなさん

つなさんとの出会いは
12年前の

「でび渋谷店」


で
オープンして
3ヵ月ぐらいして
一風堂から
移籍してきました


当時
僕が(20)
つなさんが(24)



「伸びすぎて
散らかったアフロで
太ってて
クチビルがでかい」



見た瞬間
思い出したのが
これ






FINALFANTASY
という
ゲームに出てくる
オバケで


名前が

「モルボル」


ただ
生まれてまだ

「ファミコン」
すらしたことない
つなさんに
伝わらないのが
残念だったのですが


「俺はモルモルじゃねえ」

と怒っていました