ラーメン業界の人と
ほとんど交流がない
僕にも

何人かから
電話がかかってきた

「ちゃぶ屋の件」


初めて食べたのは
あまり知られてないが

ちゃぶ屋札幌店


砂嵐のうさぎ畑-10436900.jpg

当時は
こんなビジュアル


森住さん本人に
作ってもらった


よく
あの店主が
あの店長が
いなくなったから

「味が落ちた」

とかいう話が
あるけど
実際はあまり
ピンとこない


けど
森住さんが作ると
あきらかに別物になる


早く帰ってきて
またうまいラーメン
作ってください