一風堂、五行に
勤められていた
宮崎千尋さんのお店
特製中華ソバ
王道の醤油らーめん
何かの素材が特に
主張していない
綺麗にバランスのとれた
らーめん
後半
麺がスープを
吸い出してから？
麺からなんかが出てから？が
イイ感じ
僕の感覚でいくと
ちゃぶ屋さんの時と
同じ
後半からまたうまくなる
特製なので
チャーシューが
増えるのですが
同じものが
ただ増えるのではなく
違う部位
違う調理法
のものが増える
これすごい得した気分に
なりました
真似しよう笑
べジソバ
同行者のオーダーなので
ペロッとなめただけですが
これは
ヤラレタ
最近は
らーめんと
つけめんを
ツートップに置く
お店多いなあと
思ってたのですが
季節限定になりそうな
ものをレギュラーに
持ってきています
こうゆうパターン
増えるかもですね
グリーンベジ冷麺
これは
個性的でした
まず酸っぱいんです
チャーシューは
鶏肉
で
アイスプラントという
のが入っていて
初めて食べたのですが
これがまた見た目も
綺麗で食感もいい
たまに大葉に出会うし
青汁入ってるし
凝ってるな～笑
で
一番驚いたのが
ライム効果
ライムを絞ると
イメージ的に
もっと
酸っぱさが鋭く
なるんじゃねーかな
って思ってたのが
丸くなった
ホント色々試さないと
いけませんね
ただ
なんといっても
とにかく
千尋さんがまあ
お客さんと喋る喋る笑
ホールにすぐ出てくる笑
ここが最大の魅力ですね
また色々盗みにいこう
勤められていた
宮崎千尋さんのお店
特製中華ソバ
王道の醤油らーめん
何かの素材が特に
主張していない
綺麗にバランスのとれた
らーめん
後半
麺がスープを
吸い出してから？
麺からなんかが出てから？が
イイ感じ
僕の感覚でいくと
ちゃぶ屋さんの時と
同じ
後半からまたうまくなる
特製なので
チャーシューが
増えるのですが
同じものが
ただ増えるのではなく
違う部位
違う調理法
のものが増える
これすごい得した気分に
なりました
真似しよう笑
べジソバ
同行者のオーダーなので
ペロッとなめただけですが
これは
ヤラレタ
最近は
らーめんと
つけめんを
ツートップに置く
お店多いなあと
思ってたのですが
季節限定になりそうな
ものをレギュラーに
持ってきています
こうゆうパターン
増えるかもですね
グリーンベジ冷麺
これは
個性的でした
まず酸っぱいんです
チャーシューは
鶏肉
で
アイスプラントという
のが入っていて
初めて食べたのですが
これがまた見た目も
綺麗で食感もいい
たまに大葉に出会うし
青汁入ってるし
凝ってるな～笑
で
一番驚いたのが
ライム効果
ライムを絞ると
イメージ的に
もっと
酸っぱさが鋭く
なるんじゃねーかな
って思ってたのが
丸くなった
ホント色々試さないと
いけませんね
ただ
なんといっても
とにかく
千尋さんがまあ
お客さんと喋る喋る笑
ホールにすぐ出てくる笑
ここが最大の魅力ですね
また色々盗みにいこう