フルーツオープンサンド

最近インスタグラムでよく見かけるフルーツオープンサンド、朝食に作ってみました。

マスカルポーネチーズを塗った食パンの上に薄くスライスしたフルーツをのせただけの簡単なオープンサンド。

決め手は切り口なので、どうカットするかイメージしながらなるべく隙間を作らないようにフルーツを並べました。

食パンではなくフレンチトーストにトッピングすれば、立派なスイーツになりそう♪