2012年4月27日 (金) 晴れのち曇り
 
今頃、日本はGW突入ですね~
 
こちらLa. 寒い朝になりました。
もう少しで霜が降りるかな~なんて考えちゃうような雨上がり2日目のパラグアイ南部。
 
仕事は完全にFadeOut状態
患者さんはパラパラ来てくれますが、退室の時にお別れの挨拶をくれて、終わりを実感する機会が多くなってきました。
 
午前はしっかり(?)診療して、午後はあいさつ回り。
La.周辺のお年寄りのお宅に福祉グループの奥様と一緒に回ってきました。
今日も行く先々で「飲むか?」って
 
みなさん話をしていても明るく、元気なお年寄りばかり。
畑仕事で鍛えていて、日本の方と比べても元気な人が多い気がします。
 
最後のSさん宅ではしっかり夜のご馳走もでてきてりして・・・(感謝)
 
ですが今夜は、通訳Mさんとその親戚・お仲間さんたちが私たち家族の送別会を企画してくれて、連日のDespedida.
今日初めて食したものは・・・
牛の頭(丸焼き)
 
イメージ 1
 
ソースで味付けして、アルミ箔に包んで5時間くらいもじっくり焼いたそうです。
ほほ肉もタンも顔面筋いたるところの肉が、とろけるばかりに柔らかく、見た目のグロテスクさに反して、きわめておいしいお料理でした。
日本に行ったらこれはないだろうな~
 
毎晩毎晩、皆さんの心のこもったお料理を頂いて、感謝感激の日々でございます