こんばんは。
2人にソファ取られました
私の座る場所ない。。。
ゆるーくストーブ点けたら、ストーブ引っ付き虫のメリがゴロゴロ
あったかいね〜。
今日は昨日ほど寒くないんだけど、せっかく出したからストーブ点けたくなる。。。
昨夜の2人
枕に頭を乗せて寝たいLogan VS 枕の上で寝たいメリ の図。
Loganが寝ているところに、メリが無理やり入り込んで来ました。結局鬱陶しくて嫌になったLoganが出ていき、メリの勝ち。
いつものことですが、昨夜はLogan結構粘ってました。
さっきお風呂に入っていて、ふと「あ、久しぶりにキャロットジンジャースープ食べたい」と思ったら、もう頭の中がキャロットジンジャースープって言葉がぐるぐる。
どうにもならず、お風呂から出てきてすぐに取り掛かりました。
久しぶりの夜キッチンです。
準備中
私、体調があまり良くないと人参食べたくなるのかも。
甲状腺の病気が酷かった時、まだ夫が生きてた時だけど、今とは逆のバセドウ病で全く夜も寝られず、でも身体がとにかく辛かったんだけど、その時は無性に玉ねぎと人参のお味噌汁が食べたくて、夜中にせっせと作ってました。3分以上立っていられなかったので、椅子に座りながら、そして時には床に座り込みながら作ってたなぁ。
で、今日はキャロットジンジャースープ。
10月の血液検査の結果、ちょっと数値が悪くなっていて、何となく調子悪いなと思っていたので予想通りでした。
そしたらやっぱり身体が人参を摂取したくなってます。
何でしょうね。
久しぶりに夫のスパイス棚からターメリック引っ張り出してきました
ジンジャーとターメリックの香りが良い
日本は1カップ200mlだけど、カナダは1カップ250ml
レシピは北米のものなので、今日は250mlを1カップとして作ってます。
これをしばらく煮込んで、ブレンダーでブォーンっとすれば完成
今まだ煮込み中です。
冬になると温まるスープを作ることが多くなります。夫がスープ好きだったこともあって、以前は色々作ってました。
今度はスプリットピー&ハムスープもいいな。骨付きハムがあると良いんだけど・・・日本の普通のスーパーじゃなかなか見かけないですよね。
気が向いたら、普通のハムで作ってみよ。
このスープ美味しいね、って言ってくれる人がいないのは寂しいけど・・・出来上がったら夫にお供えしよ。
⭐︎追記⭐︎
出来た
早速夫にお供えしてます。
私は明日のランチに🥣