茅ヶ崎ALOHA MARKET

おはようございます。

ふー。

なんだか少し慌ただしく過ごしてました。

意外に週末が忙しかったりして、

昨日は疲れてて爆睡してしまい、

今日は…寝坊

起きてから10分もなく家飛び出して今にいたるという力技。

でもやっぱり健康的な睡眠って大事。

支度もままならず今日は外見的にはかなーりアレですが、内面的にはバッチリ爽やか

でもそんな週末に、
湘南コボさんのblogで教えていただいて、いってきました

茅ヶ崎サザンビーチのアロハマーケット

お昼過ぎにいったら人がいっぱいでにぎやか。

各種出店が並んでいて、ハワイなご飯、スイーツ、雑貨、服、植物など並んでいて楽しかったです。

昨年、お互いの両親や家族と一緒に、ハワイ島でドライブしたりBBQしたり泳いだり、、あの楽しかった夏休みを思い出しつつ、また行きたくなりました(*^.^*)

久しぶりに茅ヶ崎の街をちょっと散歩もできたし、天気の良い日のお出かけは楽しいですね。

しかし長く湘南にいながらアロハマーケット知らなかった

コボさんありがとうございました。

今年は湘南の花火大会も一部取りやめだそうですが、
こういう沈みがちな御時世に、気持ちも明るくお財布もゆるむお祭りがなくなってしまうのは、なんだかなあと思ったり。

震災のことは忘れず、自粛ではなく前向きな支援をしていきたいものです。

さてと、今週も元気だしてのりきります

【お家ご飯】そら豆のクリームパスタ

今日をのりきれば週末

天気が変わりやすく休み明けで体調崩す方も多いみたいですが、

昨日はなんとなく疲れていて、

帰りがけにテンションをあげるために

お花を買っていそいそと２時間かけて、帰りの電車で傷つかないよう…かかえながら持ち帰りました

これこれ。
5月のお花、芍薬（シャクヤク）。

このなんともいえない華やかさと色気がたまらない、大好きなお花

立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花。

自分にはほど遠いけど、言葉だけでうっとり

お花のプレゼントをあげるのもいいけど、たまには自分のためのお花もいいですね。

晩御飯は

そら豆のクリームパスタ

らっきょう

肉団子のキャベツ煮

カプレーゼ

そら豆大量に買って焼いて食べた残りをベーコンとあわせてクリームパスタに。

誰でもお店のような仕上がりになる美味しく弾力あるFAELLAを使いました。

これ、ほんとにほんとに美味しくてオススメです。

さて今日もいってきますか。

夜は一週間お疲れ様でした！で、飲んだくれます

【お家ご飯】アジのさんが焼き・揚げバージョン

こんばんは。

連休明けの会社は…うーん(ﾟﾚﾟ)やっぱりちょっとしんどいですね。

つかの間の専業主婦生活が、眩しすぎてもう見えない

あの、ゆったりした湘南時間

とのギャップに慣れるまで、もう少しかかりそうです。

そんな、輝いていた連休、おうち農園の他に、もう一つやりたかったこと。

ほんとにほんとに、ささやかなことですが

それは、旦那の実家の味をつくること

結局私の我が儘もあり湘南に住むことで、

結果、耐え忍部に強制入部させてしまった旦那ちゃんに、ささやかな感謝をこめて。

これ、アジのさんが焼き、だけど焼くのではなく揚げるバージョン。

朝捕れの新鮮なアジを三枚におろして

味噌、ショウガ、大葉・ネギの粗みじんと一緒にたたいて、人参を少し混ぜて小判にして、片栗粉をつけて揚げたら完成。

私の実家は同じくアジ大好きですが、

お刺身か、なめろう、さんがも普通に焼いていたので
このバージョンは初。

旦那ちゃんはこれが大好きだったらしいです。
うんうん、確かに香ばしくて揚げたても激ウマだけど冷めてもこれなら美味しい

揚げ物、普段はなかなか作れないのでようやくできました。

そして、料理が好き、といっていながら、、

恥ずかしいのですが、、

実は、お魚をいつも切り身で買ってしまい、

三枚おろしができない

と思っていて、

今回やってみたら、
あれ？普通にできた。

昔々、高校生ぐらいで母に教えてもらったのをなんとなく覚えていたり、おろす姿はみていたので、

そもそも包丁を普段使ってるなら、当たり前だけどできるものなんですね