東京:京橋「長谷川」 京橋の「長谷川」にて。 先日の,「ゆうばり」の上にあるのがこのお店。 だいたい何でも美味しいが,いつもは「おやき重 」を食べるのが定番だ。 だが本日は日替わり定食豚ロースおろしカツ800円。 カツ自体は別に大したことがないが,おろしダレが工夫されているのだな。 さっぱりしてもいて,ソースのしつこさも少し持っている。 さすが長谷川,こういうところのこだわりはすごいな。 黒七味をかけなくても,十分に良さの堪能できるメニューであった。