東京:八重洲「北国らーめん」 | B級に生きる ~ランチ編~

B級に生きる ~ランチ編~

望んだわけでもないのに,いつの間にかB級の世界に身を置いていた。しかし,十数年のうちにB級の奥の深さに魅せられた。もはやB級こそが,我輩の住処である。
一人前のB級職人になるために,日夜修行に励んでいる,そんな我輩のB級グルメな毎日をごらんあれ。

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八重洲の「北国らーめん」にて。

居酒屋「北海道」の一角にあるラーメン店。

昼は,がらんとしている。




旭川チャーシュー麺980円。
チャーシューは脂がたっぷりの肉。

味付け玉子がアクセントで,スープの味も悪くはない。

しかし,どうも全体的にインパクトがない。

スープがぬるかったせいかな。