本日は名古屋へ遠征。
かといって,大概は,名駅の周辺での食事になる。
名古屋駅の構内に,名古屋名物が食べられる店が並んだ通りがある。
その中に,駅麺通りというのがあり,札幌,博多など全国のご当地ラーメンが食べられる。
名古屋まで来て札幌ラーメンを食べるのもおかしいな,と思いながらあるくと,
そこには「名古屋ラーメン」が。名古屋ラーメンなんて,聞いたことないな。ってことで入店。
名古屋ラーメン「なご家」にて。
醤油新味と天むす2個940円。
ラーメンは細麺で,おやつみたいに少ない感じ。ただ味はなかなか。割と正統派のラーメン。
名古屋コーチンの丸鶏とガラを使ったスープだとのこと。
醤油の澄んだ味と,このコクが,とっても後を引く。
炒めたキャベツと刻んだ葱が,不思議なコントラスト。
これが名古屋ラーメンなのか?名古屋の新たな一面の発見だった。


