東京:京橋「恵み屋」 | B級に生きる ~ランチ編~

B級に生きる ~ランチ編~

望んだわけでもないのに,いつの間にかB級の世界に身を置いていた。しかし,十数年のうちにB級の奥の深さに魅せられた。もはやB級こそが,我輩の住処である。
一人前のB級職人になるために,日夜修行に励んでいる,そんな我輩のB級グルメな毎日をごらんあれ。

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京橋の立ち食い蕎麦屋「恵み屋」にて。

年始以来だ。一人で,ランチタイムの終わるころ訪問。




この間と同じ,恵みもり500円。

ここの蕎麦は,蕎麦そのものがすごい。

阿さまの冷やしたぬき のように,メニューとしての完成度は高くないのだが。

蕎麦の風味と味,歯ごたえは,立って食べるのが惜しいと思うくらいだ。