東京:京橋「京すし」 本日は,京橋の「京すし」へ。麗しのO氏と二人で訪問。 お気に入りの寿司屋で,タイトルの写真にまで入れているお店だが,考えて見れば久しぶりだった。 どうやら昨年の6月以来 みたいだ。 にぎりと蜆味噌汁1150円。 相変わらず,ネタもシャリも美味しい。 そのうえ,なんと言っても店のさっぱりとした清潔感が良い。 シャリが,若干大きめ。よって,おなか一杯になる。 最後に左端の玉子を食べたが,厚みといい味といい,頭が下がる。 寿司はやっぱり美しくないとね。