2025/5/12
この日におじゃましたのはこちらのお店
龍の家 益城インター店
ものすご~~~く久しぶりに龍の家のホームページを覗いたら久留米の本店？の店長を任されていた方が熊本に戻って来ていて僕のこと覚えてくれてるかな？なんて思いながらおじゃましました
かなりお客さんが多くて厨房側のカウンターは満席
反対側のカウンターに案内されました
メニュー
注文した後待ち時間が長くなりそうだったので
無料の辛もやしや
辛子高菜を食べながら待とうと器についでいたら
思いの外早く焼きめしが配膳
焼きめしに紅しょうがの取り合わせが大好きなキウィ
昔これを『紅スペシャル』なんて名付けてくれたブロ友さんもいました(元気かな)
ちょっと焼きめしに手をつけたくらいでこく味玉子到着
お客さんがこれだけ居るのに店員さんの手際が素晴らし過ぎる
豚骨スープは重すぎず軽すぎず最高の塩梅
チャーシューも美味しい
もやしも非常に管理が良くないとこれだけ美味しくは出せないよね~というレベル
なかなかこのレベルのもやし出すお店は無いよ
味玉も美味しかった
エッジの効いた細麺も抜群の湯掻き具合
食べている間にちょくちょく厨房の方を見ていたら例の店長さんと目があった(笑)
すぐにわかってくれてめっちゃ嬉しかった
デザートはとろけるプリン
すんごく美味しい
会計時に店長さんわざわざ出てきてくれました
久しぶりに話せましたがやっぱり彼と話すのは楽しい
たまたまこの日が益城インター店で最後の日だったそうでそんな時に顔出せたのはやっぱり縁があるのかな
近々移動先の店舗にもおじゃましたいと思います
ごちそうさまでした