鹿児島の日置市から熊本へ帰る途中
八代で以前から行ってみたかった夜専のお店へ
こういう機会じゃないとなかなか行けないのでちょっと無理して寄っちゃいました
 
 

 
 
 
しらさぎラーメンクラッカー
 
こちらも住所を載せておきます
 
駐車場は無いので近くのコインパーキングへ
お店に入ると手前側に小上がりなどがあり奥に厨房 その周りにカウンター席という配置
こちらは『ラーメン』と書いてありますが完全に『飲み屋』ですね
常連さんがカウンターで並んで飲んでいるところに混じって着席
 
メニューは結構いっぱいあって壁に貼られていたのですが
他のお客さんの手前撮影は断念
 
ラーメン[600円]クラッカーを注文
 
しばらく待って到着
 
 
 
 
トッピングはチャーシュー メンマ キクラゲ ねぎ
 
 
 
 
中太麺は若干ヤワめ
 
 
 
 
あっさりめの白濁した豚骨スープ
油はゴマ油っぽい
 
飲んだ後に良さ気なラーメンですね
ただ一点だけ気になったのはチャーシューがちょっと臭いました
豚臭いのではなく冷蔵庫の臭いが移ったような?
それが無ければ味付け自体は美味しかったのですが
 
ごちそうさまでした
 
 
おまけ
 
 
 
 
鹿児島での戦利品
 
天無双がメチャクチャ美味い!(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆
鹿児島に行ったらまた買って来ようと思います
 
 
ラーメンの旅 水俣鹿児島八代編 終
 
 
 

 
 

 
 

どんどんラーメンクラッカーを後にして
日置市に行ったらぜひ行ってみたいと思っていたお店へ向かうもお昼の営業に間に合わず
しかも夜は居酒屋に変わるらしいので今回は諦めました
 
そのまま帰路についたのですが途中でたまたま見かけたお店があったので
勢いで立ち寄ってみました
 
 

 
 
ラーメンせうみ屋クラッカー
 
こちらも住所を載せておきます
 
入ってすぐ左手に券売機あり
 
 
 
 
実はもう結構お腹いっぱいでとんこつやみそは食べ切る自信が無かったので
 
 
 
 
しょうゆ(並)[650円]クラッカーにしました
 
トッピングはチャーシュー もやし ねぎ ごま
 
 
 
 
麺は緩くウェーブした細麺
食べ始めはいいけれど伸びるのがちょっと早いかな?
カタで注文できるのならその方がいいかも
 
 
 
 
しょうゆスープはニンニクが効いていてかなりパンチあり
あっさりを期待していたので少しやられた感がありましたが味自体は美味しいですよ
ただあくまでもニンニクラーメンのカテゴリですね 僕的には
これならとんこつにしておいても良かったかも
 
ごちそうさまでした
 
 
おなかも限界で帰路につきました
 
 
 
 
 
が!時間が経てばお腹が空きます
途中でもう一軒食べることに!
次回で最後です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
全く予定になかったのですが
せっかく水俣まで下ってきたので鹿児島の行ったことがないお店に行ってみることにしました
 
ネットで調べたお店が何故か開いてなくて
そのまま適当に車を走らせて見つけたお店に入りました
 
 

 
 
どんどんラーメンクラッカー
 
こちらも住所を載せておきます
鹿児島県日置市伊集院町下谷口2543−3
 
先客無し
カウンター席とテーブル席があって結構広い
 
メニュー
 
 
 
 
 
 
ビーフラーメンも気になりましたが注文したのはラーメン[630円]クラッカー
 
 
 
 
鹿児島のラーメン屋さんではまずお漬物が出てくるところが多いです
一緒にお茶が出るところもあります
このきゅうりのお漬物は・・・塩辛かった~(^▽^;)
 
しばらく待って到着
 
 
 
 
トッピングはチャーシュー キャベツ もやし キクラゲ ねぎ 揚げねぎと豪華
 
 
 
 
加水率高めの中太麺はモッチリしていて伸びにくそうなイメージ
 
 
 
 
スープはこちらも鹿児島の定番の豚骨と鶏ガラのブレンドだと思われる
あっさりですが奥深くて物足りなさはない
 
 
 
 
トッピングはどれも美味しかったのですが
1枚1枚は小さいながらも5枚入ったチャーシューが満足感がありましたね
最初
「これラーメンなの?チャーシューメンじゃないの?」
と思ってしまいました( ´艸`)
 
飛び込みで入ったのに当たりでしたね
やっぱり鹿児島のラーメン屋さんは層が厚い
 
ごちそうさまでした