2024/5/18
13時すぎ
どこかでお昼を食べようとさまよっていると
いつも車がいっぱいなお店の駐車場が空いている❗
これは行かねば❗
横浜家系ラーメン初の家 菊陽店
かなり久しぶりの訪問
車はなかったけど店内は半分くらい席が埋まっている
まずは食券を購入
毎月18日は感謝祭で
ラーメン(醤油・塩)一杯500円だって✨
知らずに入ったけどラッキー😆💕
トッピングののりも一緒に注文
しかもライス一杯無料でした
到着
麺のかたさ スープの濃さ 油の量がカスタムできますが全て普通でお願いしました
トッピングはチャーシュー のり ほうれん草 ねぎ
鶏と豚骨のブレンドスープに鶏油(ちーゆ)という組み合わせだと思います
結構甘いね
そして濃い
思わずごはんを掻き込みたくなるスープですね
濃さは後からでも調整してくれるそうです
麺は短いちぢれ太麺でやや柔らかめ
こちらもごはんに合う感じ
ホロホロのチャーシュー
のりはしっかりスープに浸してごはんに巻いて食べます
ごはんにすりにんにくをまぶしてから巻くと更に美味しい
ごちそうさまでした