先日の１１月２０日（土）
松伏町Coffee Winds
「ジャズCD鑑賞会」に向かう途中、
昼飯を此処で済ませました。
↓
杉戸町 特製もりそば「瑛（てる）」
R４沿いにあります。（隣がオートバックス）
「瑛」は５ヶ月ぶりです。
この店の「もりそば」とは・・・
「つけ麵」のことです。
注文したのは前回と同じ、
「もりそば（つけ麵）中」
付け汁
動物系と魚介系のドロドロとした食感。
「六厘舎」系列ほど魚介系は強くはないです。
同じ杉戸町の「大勝軒しのや」に比べて濃厚な味付けです。
麺
コシが強い太麺。
付け汁と麺の相性が
美味い～～
「もりそば（つけ麵）」の具。
ナルト、メンマ、葱、チャーシューはサイコロカット。
特製になると大きなチャーシューや味玉etcがトッピングされます。
ご馳走さまでした～～
特製もりそば 瑛 （食べログ）
ご訪問ありがとうございました。
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素敵な華金を！