朝イチ、嫌がる母をポータブルに座らせ、力ませました。
一週間、うんち、出てません。
頑張ってる様子、しかし、出ません。
覗いてみると…
うんちが顔のぞかせてます。
自分は、おもむろに、うんちに手をやって引っ張り出しました。
母のお腹を押さえたり、母が力んだり…
また、顔のぞかせたら、引っ張りだし…
３回ほど繰り返し、終了。
硬くなったうんちには、母の力じゃ、排泄はもう無類みたいです(T_T)
さぁ、浣腸、買ってこようっとf(^_^)
先週、たくさん、りんごを友達からいただきました。
頑張って、毎日、一個食べ続けてたのですがなかなか減りません(;^_^A
我が家には、ミカンも、干し柿もあるし・・・
そこで、昨夜ひらめいたのが、
「そうだジャムにすりゃー、ええんや」
リンゴジャムは初めて作るんで？？？？
この前作った、ブルーベリージャムの要領で作ることにしました。
用意するもの「リンゴ・砂糖・レモン汁」だけ。
リンゴは３つ使うつもりでしたが、１個が大きいので２個使用。
砂糖は適当。
（グラニュー糖の方がええんでしょうけど、家には、そんなハイカラなもんありません）
レモン汁は、友達の家からもらった自家製レモン汁。
リンゴ２個適当にきりました。
皮を剥くのが正統なんでしょうが、
皮に栄養素がたくさんあるので、あえてそのまま。
（めんどくさい！！）
鍋に、これと、砂糖と、レモン汁をぶち込んで・・・・
水はリンゴから出るので、入れません。
あと、もう少しで、完成？？？？
頃合いが、今ひとつ、わからない・・・
でも、グツグツの泡で判断
（煮魚の要領で？？？）
じゃあーーーーん！！！
リンゴ洗いから、４０分ほどで・・・完成(^_^)v
空き瓶３個に納まりましたo(^▽^)o
味は！？？？
「甘酸っぱくて、美味しい！！」
自分で褒めてみました(-^□^-)
昨日、母の夕飯の支度しようと、実家に帰りました。
テーブルに、包装紙に包んだモノが置いておりました。
それを開けてみると、パックに入った「炊き込みご飯」。
近所の母の友達が作ってきてくれたんだろうなあ・・・と思いました。
（その人は、よく作ってきてくれるので・・・）
他にも、掘り立ての大根や、サツマイモなんかは、ドアの前においてくれたりしてます。
この地区は、平均年齢78歳の超高齢地区。
年をとってても元気な人は、みんな、助けてくれます。
ありがたくて、ありがたくて・・・・
昔からこの地域は、みんな年金生活と零細農業で細々生活してても、
心が豊かなんだなあ・・・と思います。
ブータン王国じゃないけど「国民総幸福論」にあてはめたら、
かなりの幸福度になんるんじゃないかなあ(^∇^)