先日の本庄市と本日の熊谷市でのラーしませうです。
まずは
本庄市にある横浜家系ラーメン 楊喜屋さんです。
本庄インターから本庄市街方面に向かって左側にあります。
駐車場は店舗の横に３台位と少し手前の交差点に数台(６台位かな？)あります。
メニューはHPからの転載です。
注文は、ラーメン並とライス小ですが
ライス小？
でかくね？笑
麺は中太のほぼストレートで一般的な家系の麺です。
腰もありおいしかったです
チャーシュー撮り忘れましたが
柔らかくて、臭みもなく美味しいチャーシューでした。
スープは家系にありがちなトロトロスープではなく、少しあっさり目のスープですが、味は濃いのに臭みは無い。非常に美味しいスープです。
ご飯にも、海苔にも良く合います🎵
美味しいラーメンでした🎵
ごちそう様でした。
またこよ～っと😁
2件目は
地元熊谷で有名店ですが、1度も食べたこと無い
きくちひろきさんです。
コロナ前はいつも行列で仕事中には並べないので食べられませんでした。
今日はたまたま14:00前に熊谷に戻ったので、行ってみたら閉店寸前でしたが入店できました。
駐車場はありません。
初めてなのと事前情報入れてなかったので
基本の左角
あっさり醤油ラーメン(麺増し)をポチり
着丼🎵
麺は細麺でプツプツ切れる歯ごたえの麺です。
旨いです。
チャーシューは豚バラで味も美味しく仕上がってます。
メンマが少なめなのが残念
美味しいです
スープは豚骨と鶏と魚介の合わせでしょうか。
あっさりしてるけど旨味も感じます。
(少し味濃いめです)
焦がしネギ脂の香りが強く、独特の風味に仕上がってます。
ネギ脂無しでもうまそうですがはたして注文可能なのか。
噂に違わぬ美味しいラーメンでした。
ここもまた行きたいな～😄
ごちそう様でした。🎵