息子の為の酒作り♪

前々から造るつもりだった、息子が20才になった時に呑むつもりの酒を仕込んでみました。

以前、よく行っていた居酒屋で呑ませてもらった珈琲酒(10数年寝かせたやつ)が旨かったので、珈琲酒を造る事に♪

珈琲専門店で豆を5種類買い

Belcでホワイトリカー35°を買い(実際は5升買いました)

ホームセンターで梅酒を造るビンをかいました。

ビンに珈琲豆と氷砂糖を入れてからホワイトリカーを入れて完成♪(^^)

蓋には息子が二十歳になるまで開封不可と書いて、間違って俺が呑まないように注意喚起w

あと、以前からコツコツ貯めていたウィスキーの空き瓶に、豆を50gつづに分けて氷砂糖ありと無しで2種類づつ造りました。

なんせ造るのなんか初めてだし、20年後の味なんかわからないから適当ですが(^^;

あとは20年寝かせれば…大丈夫かな？

結果が出るまで長生きしないとな♪
父ちゃん、一緒に酒呑むまで頑張るぜ♪
(途中で息子がくすねて呑まない事を祈る、なんせ血統書付きの呑兵衛なのは確実なのでw)