久々のラーしませうは地元の熊谷です。
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大勝軒赤ふじ 熊谷店
地元なのに1度も来たことありませんでした。(^^;
券売機で定番の『特製モリソバ』をポチ♪
時間が14:30だったので店内ガラガラで、5分位で着丼♪
うまげ~(^^)
麺は断面四角の極太麺です。
麺だけで食べても美味しかったです。
汁がユルメなので麺と絡ませるとこんな感じですが、なぜか麺と汁の絡み具合が丁度良かったです。
チャーシューはバラチャーシューが1枚♪
柔らかくて旨いです。
玉子も旨かった。
汁は、今まで食べた大勝軒の酸っぱさとは違い、甘味がある酸っぱさで濃厚過ぎず、サラサラ過ぎずで丁度良い♪
また来たいお店ですね…って、地元だからいつでも来られますが(^^)
ごちそうさまでした♪