皆様こんにちは。
書き溜めていたブログを一気に書いてやっと追いつきました（アップ日はずらしていますが、これを１２月１８日から１９日に日付が替わった時間に書いています）。アップ日は順にしている関係から２７日になっていますが・・・。
今日は１２月１５日（月）に久し振りに行った ラーメン山いちの食レポです。こちらのお店はよく行っていて、このブログにも上げています。
この日は宇都宮の病院に行ったあと、ほかにも鹿沼市に用事があったので、鹿沼市に来て、西茂呂にあるここ山いちさん来ました。
お店に着いてからおトイレに入ったら、店主さんご夫婦のポートレートがありました。写真の通りとても素敵なご夫婦です。
こちらはカウンターのご夫婦の似顔絵。
メニュー表です、
平日だととってもお得なランチラーメンセットがあります。
そこにトッピングで 石川順一さんのニラをぶっかけました。
平日限定のあっさり醤油ラーメンランチラーメンセットにしました。餃子、手羽先唐揚げ、小ライスのついているお得なランチセットです。それに石川順一さんのニラぶっかけトッピング追加。麺はまた違う石川さんの 製麺所製麺所の細麺はいつもの選択です。
細かく刻んだニラがめい一杯。このニラ、すごく香りが高くて甘みすら感じるとてもおいしいニラで、山いちのあっさり醤油ラーメンによく合いますね。
石川製麺所の細麺。僕は山いちでは大体これですが、同じ石川製麺の麦焦がし麺と、佐野の小竹製麺の平打ち麺をチョイス出来ます。
小ライスと香物。
山いちではあっさり無化調のスープをまず初めに味わってみてくださいと、具材は別皿で提供されます。具を乗せて出すとその味や香りがスープに移ってしまうからです。
麦風鶏の手羽先の唐揚げ。
ラーメンの中に煮卵が入っていました。この煮卵もおいしかったあ。
うつのみや幸楽餃子です。この日は一段と餃子がおいしかったです。
もうすっかりお馴染みのラーメン山いちさん。お取引先を大切にする店主さん、チャーシューを刻んで中に入れたチャーシュウマイで鹿沼市の街おこし策〝シュウマイの街〟にも協力している素敵なお店です。鹿沼に行ったら山いちに寄ってください！
（取材日：2025．12．15）