atelier Keymに通って下さっているル・シュクル
のさとこ先生に、マカロンとダックワーズを習いに行ってきました！
最近すっかりお料理モードの私。
ふふー
マカロンは湿度に影響されるのでカラッと晴れた日に作るのが向いているようですが、
先生が丁寧に指導して下さったので悪天候にも関わらず無事完成しました！
ダックワーズはプラリネクリームをサンドして。
マカロンも表面がツルンとキレイに焼けています！
お店に出してもいい出来映え？（笑）
お味もとっても美味しかったです。
次は何をレッスンして頂こうかなー
今から楽しみです♪
普段は私自身がレッスンをしているので
たまに他の先生方のお教室に行くのはとっても楽しみ＆勉強になります。
さて
今日も午前・午後レッスンです。
そしてそのあとは
W打ち合わせです。
ワクワク。