こにゃにゃちわ〜！奥野みかです♫
酷暑だったり、大雨だったりで
なんだかキビシイ夏ですね
祈ることしかできませんが、
東北・北陸の大雨の被害に遭われた方に
１日でも早い日常が戻りますように･･･
・・・・・・・・・
息子が戻ってきたのと
私の体調が戻ってきたのが同時なので
なんならいつもよりもガラガラな
冷蔵庫の中を見ながら
何を作ろうかとしばし考え、
良いものを見つけました 
夏の定番で、家族みんな大好きなので
よく２、３袋の買い置きをしている･･･
え・だ・ま・め 〜
これまではシンプルな塩茹でで
いただくことがほとんどでしたが
最近、新しくハマった食べ方があるので
それを夕飯の副菜に作ることにしました
とっても簡単で美味しいので
ぜひ作ってみてください〜♪
１、まずは、枝豆の両端を数ミリほど
カットしておきます
（こうすると、味が染み込みやすい）
２、枝豆を軽く塩茹でします
（我が家はいつも蒸し枝豆です↓）
３、ニンニクとオリーブオイルと鷹の爪を
たっぷりフライパンに入れて
これに先ほどの枝豆を加えて炒めます
この時に生のニンニクではなく
KALDIの【青いにんにく辣油】
を使っても簡単時短になるよ〜♪
もう、ほとんど空になってしまった･･･
４、炒まったら、塩胡椒を少したっぷり
ふりかけて出来上がり〜♪
手がベタベタになるので指でつまんで
食べることはできないけど
お箸でつまんで中の豆だけ、チョンチョンと
口に入れて食べていきます
これを大皿に盛ると、枝豆がなくなるまで
競争のように皆手を伸ばし続けるので
我が家では一人ずつ小皿に分けるくらい
みんな大好き
ニンニクの香りとピリッとくる塩気で
ビールが進む、進む〜 
この作り方で初めて食べた息子も
案の定、喜んで食べてくれました
ということで、
ブログを書いていたら
また枝豆を食べたくなってきた〜 
流れと陰陽のバランス☆
運を開く鍵はあなたの中に…
Key ＊ in You