野菜たっぷり晩御飯
最近つい…作りすぎる
作り置きができるからいいかー
小豆南京は
この冷える時期にはいいね〜
水と昆布と塩でできてしまう
小豆南京の右は
大根とエビを出汁で煮て
葛で少しトロミをつけて
生姜をすりおろしたもの
味噌汁には
旬のほうれん草を入れたもの
味噌は手作り味噌
２月に入ったら味噌作りをしよー！
今年もがんばろ
味噌汁の左は
ブロッコリーとササミの中華炒め
葛でとじてるんだけど
大根と被った笑
こうするとブロッコリーがもりもり
食べれる〜
その上はベガ菜と油揚げのごま和え
今回はちょっと出汁を入れて
ごまも入れて仕上げ〜
作り置きにできるものばかりかなー
菜の花の白和え
りんごも入れたので
菜の花の苦味もまろやかになるから
食べやすい！
今回はりんごと菜の花と人参の3種類
の具材で
明日から2日間は山口へ
お勉強しに行ってきます