今月のまんまるキッチンレッスンは
作り置きおかず&ワンプレート飯
今回はほぼ野菜
ちりめんじゃこだけかな～
こんな回もありますが、魚も肉も野菜もなんでも使います
旬の野菜たちは栄養価も高いし
何よりおいしいです
１月のレッスンはお休みだったので
基本の重ね煮を復習
切り方・包丁の持ち方・立ち位置などなど
すぐに癖が出て苦戦されます
野菜がキレイに切れるということだけでなく
自分の体調・その時の感情なども切った野菜のカタチでわかっちゃったり
もしますよ～
ここでいうと
『丁寧に野菜を扱う』って
切り方・食べ方・思考・姿勢・人生・・・
全てに繋がっているとおもうんです
いいご縁・引き寄せたいって考えている
これから○○したい/変えたい転換期にいるような気がする
ＹＥＳ・ＮＯどちらかいつもジャッジして何かを排除しようとしてしまう
などなどそんな方には通常の料理レッスンもおススメですが
こちらがおススメです♡
しいたけ・玉ねぎ・人参の重ね煮
良い香りがしてきたら混ぜ返します
切る作業が一苦労だけど
出来上がって食べるとみんな笑顔
『やっぱりしなきゃね～』ってお声も
私自身も何回も失敗してきました
こんな面倒なことなんでやってるんだろ・・・とも
おもったことありましたよ～
この土鍋なんて何回こげさせたか・・・わからない
自分自身もまわりもみんなHappyになる『重ね煮』
すごく凝ったワンプレートにみえるでしょ
レッスンご受講頂いたみなさんからは
レシピを説明するなり
『え？それだけ？』
『え～それでこれができるの？』
『すっごく簡単！』
実際作って食べてみると
『これ家族も喜ぶ！』
『美味しいし、こんな食べ方あったのね～』
などなど
私がご提案するものって
簡単にできないとレシピにしてないような気がする
だって～
家で再現してくれないと意味ない・・・
レッスンの時にしか手に入らない食材・調味料だと
困るでしょ
帰ってすぐできそう！できるが一番いい
この２月は最初のレッスンだったので
イーチンタロットでメッセージプレゼントさせて頂きました♡
３月１７日（土）残席１
３月２１日（水）残席２
下記よりお申し込みお願い致します♡
https://ssl.form-mailer.jp/fms/753b13b1484863
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所在地 
岡山県倉敷市連島中央１丁目
(自宅につき詳しい住所はご予約後お知らせします)
県外でも出張承っております。お気軽にご相談下さい。