今年最後の料理教室行ってきました♡

朝はぶるぶる寒い日が増えたなぁ〜

布団から出にくい〜

今年最後の料理教室に行って来ました〜

今回は人数が多くてほぼヘルプに回ってました

まぁこんな日があっても良い

寒くなると出回るこの時期から

かぶらがスーパーでも出て来ますよね〜

そんな一品がこちら

『かぶらの豆乳スープ』

旬のものはとっても火が通りやすくって

甘みがあって美味しいですぅ

お次は

お正月のおせちに入れてもいい3品

『煮なます』

『ごぼうと蓮根のバルサミコ酢炒め』

身体を温めるごぼうや蓮根をたくさん

使ってあります！

これは普段でも1回つくるとたくさんできるので

いろんな料理に使い回しできそうだなぁ〜✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

これは『干し柿と山芋のケシの実揚げ』

外はふにゃ

中はシャキッとした

食感が凄くいいし

ケシの実が美味い〜

意外な組み合わせですごくいける！

さすが先生〜

今回もご馳走さまでした