料理教室でした
『冷や汁ごはん』
麦と白米を一緒に炊いて
すり鉢でよーく胡麻を擦った中に
味噌や出汁を入れて
薬味を色々入れて熱々のご飯の上から
かけて食べる1品
こないだ家でしたのですが
好評
これは暑い夏乗り切るには
いい1品ですね～
『ナスとズッキーニの中華風南蛮』
これもさっぱり食べられる～
でもあんまりナス食べ過ぎると
体冷やすので冷え性の方はご注意を
『黄金豆腐』
かぼちゃで作ったお豆腐
生姜醤油でいただくのですが
ぷるんぷるんでおいしぃ
『小たまねぎのスープ』
これはだし汁にみりんや醤油や黒酢
などなど入れて
蓮の実やクコの実など
色々いれて煮込んでいくだけ
これを
フライにもできちゃう
一緒のものなのに
別のものを食べてる感じが
うれしい～
これも家で早速つくったのですが
玉ねぎの甘みがいいですね～
中身は火が通っているので
あとは色よく揚げるだけでOK
なので失敗なーし
