今日は思い立ってレシピの整理
料理教室に通うこと丸５年
料理だけの内容じゃないお話を
レシピの裏や表に色々と書いているのを
そのままファイルに入れていて
いつか整理しなきゃしなきゃとずるずる
毎月１回の料理教室なのですが
５年ともなるとそのレシピの枚数もかなりのもの
ノートに一生懸命整理しながら書いていき
きちんと頭の中も整理
いや～時間がかなりかかったけど
なんだかスッキリ
陰陽の話や
酸性やアルカリ性のお話
歯のお話や
季節ごとの食材の特徴や扱い方
先生の話は本当に奥が深い…♡
卒業してもいいんよ～と言われたこともあるけど
これがなかなかできませぬ
整理してて
いっぱい今まで点を置いてきたけど
ようやく点と点が結べるようになってる～
ってことが増えてきてる
これって進歩かな～
まだまだたくさんのいい人との出会いを増やして
行きたいので自分自身が血液きれいな状態に保つ
食養を勉強していきたいなぁ
