いつもご覧頂きありがとうございます
今日も暑いですね～
梅雨はどこへいったのでしょう・・・
私はすこぶる元気
疲れないっていいですねぇ～
昨日月に１度の『野菜食堂 こやま』での料理教室
メニューは
『じゃが芋のにんにく炒め』
『野菜餃子』
『大豆グルテンの酢豚風』
『トマトかん』
どれも美味しかったですよ～
今回のメニューも使えそうで嬉しいですね～
今新じゃがが出回っているのでオススメ
じゃが芋、しいたけは陰性なものなので
塩やこしょうという陽性なものを
すこし大目に加えることで
とっても美味しく出来ます
今の時期は汗をかくし
塩分が少し濃い方が良いかもしれないですね
トマトかんは
プチトマトをりんごジュースで煮て
寒天で固めた１品
肝臓が弱っていたり
前の日にご馳走食べたりして
朝ごはん欲しくないときに
トマトジュースにりんごジュースやみかんジュース
なんかを入れて飲むだけで
肝臓に良いらしいです
私あまりトマトジュース好きではないのですが
これだとさっぱり美味しく食べられました
また来月も楽しみぃ
きよ