昨日は新宿御苑WildsideTokyoへ。
meDag.企画の9月号メダゴスティーニでフード出店してました。
メダゴスティーニは第一回目から出演したり、観に行ったり、としてきましたが、
今回はまさかのフードで参加させてもらえてとても楽しかったです。
9/20 KEY CAFEメニュー
チキンとトマトのスパイスカレー
(綺麗だったのでガイくんの写真を借ります)
カレールーや小麦粉使わずに作るカレーです。
チキンは鶏むねなんだけど、ヨーグルトとリンゴ酢に漬けたからそんなパサつかずうまくいったかな。
付け合わせはキャベツのアチャール(クミン入れた酢漬け)と人参のココナッツ炒め。
食感が楽しいのでナッツを。最終的に全部混ぜるとうまい。
ベーコンとぶなしめじのプチキッシュと、
フリーデザートのアーモンドミルクプリン
残ってたパイ生地ぜんぶ使ったからちょっとデニッシュパンみたいになってたけど。
パンダ袋に入れたらmeDag.仕様。まあなんて可愛い。
「これだけは先に買わなくては！」と、猫さんがオープン前に2個買ってくれたよ。
お土産にも優しい1個100円。
限定4本だったナチュラルエナジーショットは速攻でまさかの完売。(主にスタッフ)
みなさんやはり疲れてらっしゃる。
かなり刺激的な味ですが、疲労回復効果は抜群。
レモンと生姜オンリーなので体に優しい。
今度はもう少し持っていくね。
フードも序盤は「あーちょっと作りすぎたかなー」って思ってたけど、中盤で「おお、おおおお、米が、米が足りないかも！」
と焦り始めたので、あまりライブ写真は撮れず。
あ、ダムダム団だけ撮ってました。
じゅんじゅん、黒っ！
でもほんとに良い対バンでした。
そんな音の中でご飯作れて楽しかったです。
直接「美味しかった」と言われるのも嬉しいけど、「アレさっき食べたけど美味しかったよ」と間接的に聞こえてくる会話も嬉しいです。
美味しい料理、凝った料理、コスパ抜群なフード作れる人はたくさんいる。
でもその中で自分の特色は何が出せるのかなーと最初に考えていたコンセプトは「いろいろあって、見るだけでもなんか楽しい」
そんなビュッフェみたいなイメージです。
限られた設備の中でメニューと手順考えるのは大変なんだけど、
逆に、ワイサイだから何が出せるのか、を考えるのは楽しい。
家に友達呼んでごはん作るのが昔から結構好きなんだけど、その時もかなりの種類を出してしまうのは、
「これ嫌いだったらどうしよう」とか「もしこれ失敗してもこっちがあるぞ！」とか、心配性ゆえの保険。
(人はそれをおもてなしと呼んでくれる)
カレーはあまり辛くならないよう、辛さはあとがけスタイル。とかね。
そう、イベントフードはわたしの中でホームパーティーの感覚なのかもしれない。
原価とか売り上げとか計算してないしたぶんできない。
イベントのメインはもちろんライブであり、好きなバンド主催ならなおさら、
そこにちょっとした人の楽しみや会話のきっかけになれるのが十分嬉しいこと。
まあ、ワイサイはカツさん働いてるから気兼ねなく「鍋貸して、炊飯器貸して」って言えるってとこもでかいんだけど。
そんなわけで、月1企画のメダゴスティーニも来月が最後。すごいなぁ、と思う反面ちょっと寂しさも。
全力で応援しております。
それではまたね。
ライブスケジュール
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2021年9月23日(祝木)
VERONICA VERONICOのインスタより
「銀河鉄道の夜」全曲ライブ！
20:00〜
https://instagram.com/veronica_veronico?utm_medium=copy_link
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