数え足りない夜の足音。 | 音楽室の鍵

音楽室の鍵

VERONICA VERONICOのボーカル、歌詞担当、鍵子(キーコ)のブログ。
新大久保で生まれ育ち、文鳥飼い。世界中の鳥の幸せを願っている。
鍵のグッズを集めるのが趣味です。
鍵は新しいことを始めるのに良い、
そう母が言ってわたしにくれたのがきっかけ。

JAZZ Spot PACOの名物メニューがとうとう通販できるようになりました。

https://twitter.com/jazzspotpaco?s=21

Twitter↑


わたしのイチオシ、羊挽肉のキーマカレーも!
これ本当に大好きでクセになる味。

PACOのシェフミネさんと陽子さんはわたしの昔のランチバイト先の仲間なのです。

20代の頃は本当に、母の料理よりも確実にミネさんの賄い料理食べてた回数が多かったです。
本当にジャンルレスで何作ってもらっても美味しかった。
結構攻めた料理も多くてそれもすごく良い。

よく賄いの写真あの頃撮って載せてたなぁ。
(ボリュームもすごすぎるんだよ)


PACOランチの合鴨ピラフで使われているこちらも、オリジナルの味噌ダレに漬けたバージョンのもの。
むちゃくちゃしっとりで、本当に味付けが最高。
そのままでも絶品ですが、お好みでカラシや唐辛子も合うと思う。

こんな感じの冷凍で届きます。

スパイシーごはんの素も買ったので今度野菜炒めする時に使ってみる。



オリジナルドレッシングも、サラダ無限に食べられるぐらい美味しいのでぜひ。


まだ通販サイトが出来てないので、直接店頭で購入か、メールして振り込みって流れで送ってもらえます。

ここまで宣伝するとまわしものみたいなんだけど、
別にどうでもいいので食べてほしい。



PACOのあの小さいキッチンで、どうやってあの料理の数々が出てきてるのか未だにさっぱりわからないのだけど、
わたしの第二のおふくろの味を知りたい方はぜひ食べに行ってみてね。



それではまた。




牛ライブスケジュール
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2021年8月12日(木)
新宿御苑・Wildside Tokyo
■OPEN/START 17:00/17:30
■TICKET 前売2000円 当日2500円 (+1Drink)

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2021年8月25日(水)
埼玉県・越谷EASY GOINGS
うさたpresents【こころとこころ】
■OPEN/START 16:00/16:30
■TICKET 2000円 (+1drink) 
配信2100円
まるちびとうさた
さとじゅん。
ヤマダヒロミチのテラリウム
ブレーメン
イエスタデイ・ワンスモア
姫野博行
VERONICA VERONICO
bon / harumi ando
■FOOD:042CURRYBASE

※この日はアコースティック編成でのライブです

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