私のお助け本・・主婦と生活社の『おかずの本』
もう２５年くらい使っています
もう角がボロボロです(＃⌒∇⌒＃)ゞ
皆様は同じ材料で何パターンのお料理が作れますか
私は苦手なんですよねぇ～
そう言う時これが役立つんです(≡^∇^≡)
最近はネットで検索することも多くなりましたが、それも面倒くさい時は、これを引っ張り出します
今日は息子の好きな肉団子と白菜のスープです
肉団子は１度揚げてから煮込むのですが、ポイントとしては煮込む前に白菜をごま油で炒めます
香りとコクが出ますよね
仕事の日は夕ご飯を作れる時間に帰れないし、息子もバイトだったりして最近手料理を食べさせていないなぁ～と少し反省(｡＞0＜｡)
家庭の味って、大切よね
