忙しかったのです

最近は研究が忙しく更新が減ってましたが，そろそろ大丈夫なはず．
ビールのストックも10本以上あるので，どんどん飲んでいきましょう．

今日のビール．
・パンク IPA


ホップの魔術師ブリュードッグの定番IPAです．
ブリュードッグらしいグレープフルーツ香がします．
そしてホップがしっかり苦い．
とても満足です．
普段から飲みたい．

つまみはベーコンとニンニクのホイル焼き．


・レシピ
1.ニンニクの皮をむきレンジで1分加熱する
2.ニンニクと小さく切ったベーコンをアルミホイルにのせ，マヨネーズとブラックペッパーをかける
3.アルミホイルで包み，オーブンで20分ほど焼く（200度くらい）と完成

夏は近い

かなり暑くなってきてエアコンは欠かせません．
昔から鼻が弱いせいで，暑いと鼻血がすぐ出ます．
エアコンをつけずに寝た日には血の海になることもしばしばなのです．

今日のビール
・シュレンケルラ　ラオホ　ヴァイツェン


以前飲んだのはメルツェンで，今回はヴァイツェン．
グラスに注ぐとやはり強いスモーク香がします．
ついでに酵母もどさっと出てきました．

飲んでみるとヴァイツェンらしい甘さ．
しかし，煙さに圧倒されていまいちよくわかりませんでした．
なんだかハムでも食ってる気分になってきます．
若干自分の好みからは外れますが，面白いビールです．

つまみはトマトのサラダ．


・レシピ
1.トマトを切る

2.塩を振る

3.オリーブオイルをかける

4.刻んだ青しそを乗っけて完成

手抜きではなく指に包帯巻いてるので，まともなものが作れないのが原因です．

久しぶりに

ばか詰更新．

1問目：7手


2問目：7手

　
3問目：9手


4問目：9手


今回のは頑張れば解けるはず．（解けるとは言っていない）

答えを知りたかったらこっち見てください．
そんな馬鹿な


今日のビール．
・ホブゴブリン


ラベルを見るだけでワクワクしてきます．
スタイルはダークエールでチョコレートモルトがブレンドされています．
落ち着いた苦味と，ほのかな甘み．
美味しいビールです．
中々お気に入りで買うのは今回3回目くらいでした．

つまみはハマチの照り焼きです．


・レシピ
1.ハマチの切り身に塩を振って10分ほどおいておく

2.水で洗ってから水気をふき取る

3.小麦粉を軽くまぶす

4.以下を混ぜてタレを作る
　　醤油　大匙2
　　酒　大匙2
　　みりん　大匙2
　　砂糖　大匙1

5.フライパンに油を敷きで火が通るまで弱火で焼く

6.タレを入れて軽く煮詰める

7.ハマチをからませて完成