昨日のセカンドキッチンけやき（子ども食堂）では
リーダーの男性メンバーの提案で初のラーメンに挑戦しました。
★ラーメン（醤油or味噌）
★里芋入りギョーザ
★ギョーザハンバーグ
★中華風大根サラダ
ラーメンは醤油と味噌の2種類から選んでいただけるようにしました。
大根サラダとギョーザに頂いたたくさんの野菜を使いました。
いつも新鮮な野菜をありがとうございます。
ギョーザの餡に思い切って里芋を入れてみると、
モチモチの美味しいギョーザが完成！
ラーメンも大好評でした。
【調理の様子】
ラーメンに入れるもやしも丁寧にひげとりをしました。
この状態から↓
ひげをとると真っ白できれいなもやしになり、より一層美味しく感じます↓
食後は子どもたちと卓球
けやきの家の裏の畑にそろそろ夏野菜の苗を植える時期になりました。
畑はお隣の農家の方のご協力いただき耕し、苗も買ってきました。
来週植えたいと思います。
農家をやられていた方が苗について職員に教えてくださいました。
今週も無事終えることが出来ました。
今日からGWですね。
みなさん休日をゆっくり過ごし、楽しんでください。
けやきの家 小沼