「小麦を使っていない物無いですか？」と声をかけて頂きまして、
すっかり自分の意識が抜け落ちていた事に …Σ（ﾟдﾟlll）
イベントに参加させてもらう事を楽しんじゃって
食の安全を担う者として、アレルギーの方でも安心して食べれる物を創るんだ‼️
と張り切っていた以前の自分をどこに置いてきたのか…｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
自戒の念を込めまして、新しいスイーツを創りました✨
『米粉とおからのケーキ 』です。我ながら自信作♬
米粉のモチモチと、おからのフワフワがイイ感じです
バナナを練り込んだので甜菜糖も少な目に済み、より優しい甘さ
そしてしっとり感が生まれました💕
そしておからと言うとヘルシー感も嬉しいですよね♪
来週参加させて頂くイベント「つなごもりく」でお目見えしますよ～🌸
小麦のアレルギーの方でも安心のご飯やスイーツ✨
アレルギーは小麦以外も色々あるので…
頑張って色んな物を試作して行くぞ～♬